随着元旦、春节的邻近,食品安全又成为宽大市民关注的问题。聊城的食品安全吗?聊城怎么保障食品安全?12月中旬,记者对此进行了调查采访。
  “我们养的白羽鸡,羽毛白,长得快,通常40天左右出栏。我们养的鸡出格科学,好比饲料、温度,都管的严严的。自从来到这儿,才知路食品安全挺沉要的,这样好,各人吃得安心……”rg皇家视讯实业有限公司豢养员杜斌、杨颜颜伉俪的解说很浮夸。
  一年加工两亿只鸡的rg皇家视讯集团,是中国肉鸡行业中产业链最齐全、规模最大的出产加工出口企业之一,已成为麦当劳、沃尔玛、家乐福等跨国公司的沉要战术供给商。面向国际国内两大市场,集团建有一批尺度化的良种鸡场、孵化场、商品鸡场、饲料厂、屠宰宰割厂、熟食品加工厂、调味品加工厂、生物制品厂,通过自养自宰一体化经营,全面构建起了“从农场到餐桌”全产业链食品安整个系,致力打造生物安全和食品安全双保险的高品质鸡肉制品。
  在现代化养殖环节,rg皇家视讯集团率先在养殖行业自主研发、奉行和使用远程节造系统,齐全实现了自动化、智能化和信息化。养殖所必要的饲料全数由本企业出产,不增长任何违禁物品,从源头上确保了肉鸡饲料的安全靠得住。在肉鸡屠宰加工环节,rg皇家视讯建有国际一流水准的屠宰加工厂,是中国伊斯兰教协会核准的清真食品定点加工企业。在出产过程中,严格执行兽医检验检疫造度,对出产加工和仓储销售的全过程,成立可追忆的质量安全自控系统,凭据国际规范,执行尺度化治理、精密化管控、无缝隙衔接,确保肉鸡产品质量达到国际先进水平。rg皇家视讯宰割鸡和禽肉熟制品已通过欧盟、日本、马来西亚等多个国度和地域的出口认证。
  在阳谷rg皇家视讯鸡肉出产加工车间,记者看到偌大的出产车间内,整齐、现代化的出产设备,从肉鸡屠宰、洗濯、宰割,再到加工制品,都有着专门工序,每个藐幼环节都配有专人把关、监管。有关掌管人通知记者,现代化的监控设备确保了从农场到餐桌全产业链的食品安全,截至目前,rg皇家视讯已有170多个产品通过了“C”标志认证,成为中国食品安全十强企业。（记者 杨秀萍）
  摘自《公共日报》12.18